{"id":19703,"date":"2011-11-21T17:27:42","date_gmt":"2011-11-21T19:27:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agrund.com\/blogs\/notas\/?p=19703"},"modified":"2011-11-21T17:27:42","modified_gmt":"2011-11-21T19:27:42","slug":"la-barraca-em-munique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrund.com\/index.php\/la-barraca-em-munique\/","title":{"rendered":"La Barraca em Munique"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right\"><strong>Por Dora Cintra, de Munique.<\/strong><\/p>\n<p>Gar\u00e7om?\u00a0 No restaurante La Barraca os pedidos s\u00e3o feitos atrav\u00e9s de um &#8220;TOUCHPAD&#8221; com revestimento em couro. E voc\u00ea ainda pode ver a imagem de seu prato antecipadamente. O gar\u00e7om aqui s\u00f3 \u00e9 respons\u00e1vel para levar os pedidos at\u00e9 a mesa. Na entrada do restaurante recebe-se um cart\u00e3o, no qual ser\u00e3o creditadas todas as despesas e o pagamento \u00e9 efetuado no caixa situado \u00e0 sa\u00edda do local.<\/p>\n<p>O local \u00e9 claro e bem ventilado, tem p\u00e9 direito duplo, e a madeira \u00e9 o acabamento dominante. O teto de tabuas sobrepostas lembra mesmo os barracos de madeira. Com v\u00e1rios ambientes que lembra uma sala de estar, o local tem quadros e estantes de livros.<\/p>\n<p>Na esta\u00e7\u00e3o das &#8220;entradas&#8221;, especialidades, tais como salames e presuntos pendurados d\u00e3o um toque especial. Aqui se pode ver a prepara\u00e7\u00e3o das mesmas.<\/p>\n<p>Agora a &#8220;esta\u00e7\u00e3o de vinhos&#8221;, onde 84 tipos diferentes podem ser provados, \u00e9 um tema aparte. Aqui \u00e9 poss\u00edvel se fazer uma degusta\u00e7\u00e3o antes do pedido, pagando-se por um gole ou um copo, antes de escolher a garrafa.<\/p>\n<p>Aten\u00e7\u00e3o!!! Tem que se tomar cuidado para n\u00e3o pedir tudo de uma vez, e sim um depois do outro porque chegar\u00e1 tudo ao mesmo tempo.<\/p>\n<p>O conceito \u00e9 italiano: passar v\u00e1rias horas comendo pequenas por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Simplesmente delicioso!!!!<\/p>\n<p>Imposs\u00edvel ir sem reserva.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19704\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agrund.com\/arquivo\/notas\/files\/2011\/11\/18.jpg?resize=332%2C442\" alt=\"\" width=\"332\" height=\"442\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19705\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agrund.com\/arquivo\/notas\/files\/2011\/11\/211.jpg?resize=354%2C266\" alt=\"\" width=\"354\" height=\"266\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19706\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agrund.com\/arquivo\/notas\/files\/2011\/11\/36.jpg?resize=332%2C442\" alt=\"\" width=\"332\" height=\"442\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19707\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agrund.com\/arquivo\/notas\/files\/2011\/11\/45.jpg?resize=354%2C266\" alt=\"\" width=\"354\" height=\"266\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Dora Cintra, de Munique. 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